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德国的黑暗料理其实不比英国差,但在德国,吃黑料也要吃得霸气才行!今天小蝌蚪旅游(
德国人普遍崇尚“大块吃肉、大口喝酒”。据统计,德国人每年人均猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。
所以呀,吃过德国才能霸气吃天下。但并非每一个来德国的人都能驾驭的了得……
餐桌上这一道便是有名的德国大菜:猪肘。这道菜属于德国啤酒馆的必备菜肴之一。
一个烤猪肘,配上两颗土豆丸子,浇上肉汁或啤酒酱汁,一道传统地道的猪肘就隆重登场了!
除了猪肘分量十足。有些餐厅的一份猪肘就是完完整整的大肘子,足够两个人分食。
对于超级肉食主义者来说,这里是天堂。但对于普通的食肉者和小清新们来说,别说顿顿猪肘了,就连当地的饮食习惯都接受不了。
通常,德国人的习惯是:早晚吃凉的,中午吃热的。(黑面包→面包+热牛汤→黑面包)。
据说还有相当一部分德国人不吃午饭,靠顽强的毅力,喝一杯咖啡吃一块巧克力撑到晚饭!
德国面包店里和超市都是层层叠叠的大块头面包。有些硬的啃都啃不动,不想吃了抡起来还能打人!
甚至还有当地的德国同学认为,面包加不同的果酱就是不同的食物……简直无法想象煎饼果子不加葱和煎饼果子加辣条是两种食物。
但也不过是土豆泥、土豆饼、土豆条、烤土豆、土豆沙拉……总之,土豆还是那个土豆,吃大肉就一定得配土豆。
德国的香肠,货真价实从不骗人。实实的都是肉啊!1500多种香肠仍你选择!
这和常见的台湾烤肠可不一样!德国的香肠是不加淀粉的,纯肉啊!保质期短,原汁原味,可以做主食。这也难怪德国人各个那么壮实了。
老人喝酒都是一口干……所以你企图在德国的餐厅点一小杯酒来喝是会被蔑视的……
老实说,虽然受不了顿顿吃德国大肉,但旅途中的一两顿品尝一下地道的德国菜还是不错的。十分热闹不说,有时吃嗨了还载歌载舞。
尤其是那种大块吃肉大口喝酒的畅快淋漓的感觉!毕竟过了这个坎儿,就不愁吃不下其他美食了!
这是自1621年就存在的柏林老的餐馆。这家风味古朴的老店在法国占领时期曾接待过拿破仑、贝多芬等名人。
名气虽大,餐厅价格却秉承着德国一贯物美价廉的风格-招牌猪脚只要17欧元左右。
慕尼黑有两家啤酒馆都非常不错:一家是广受旅游者喜爱的皇家啤酒馆(Hofbräuhaus),另一家是当地人偏爱的奥古斯蒂纳啤酒馆(Augustiner Bräuhaus)。
尽管每道菜会比皇家啤酒馆贵2-5欧,但若想感受正宗的巴伐利亚风味,来这里准没错!
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