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您在超市购买食品的时候,是否注意到包装上的一个方形表格?这个小表格叫作营养成分表,今年1月1日起,直接提供给消费者的预包装食品都必须标注营养成分表后才能上市销售。镇江工商注册
这一规定,依据的是原卫生部出台的《预包装食品营养标签通则》,这是我国个食品营养标签国家标准,镇江工商注册属于强制执行的标准。
根据通则,所有预包装食品营养标签必须标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素以及能量(简称“4+1”)的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。只有生鲜食品、现制现售食品、饮料酒类、镇江工商注册包装饮用水等才可豁免强制标示营养标签。但其中,生鲜食品中的速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等预包装速冻面米制品和冷冻调理食品,食品加工企业集中生产加工、配送到商场、超市、连锁店、零售店等销售的预包装食品,以及虽然每天使用量少,但单项营养素含量较高、对营养素日摄入量影响较大的食品,如腐乳类、咸菜、酱油、黄酱、肉酱、辣酱、豆瓣酱等以及复合调味料,不属于豁免范围。
记者随机选取了三款声称含钙的牛奶片、儿童高钙面、杂粮高钙钙奶饼干到权威的食品检验机构进行检测。结果显示,牛奶片钙含量455.8mg/100g,高于其标注的375mg/100g;儿童高钙面24.5mg/100g,低于其标注的50mg/100g;杂粮高钙钙奶饼干155.3 mg/100g,低于其标注的300mg/100g。后两款商品实际含量仅为包装标示的一半,远远超出了通则允许的误差范围。
3月29日,记者拨通了北京市质量技术监督局的热线。接线员问清投诉情况后,告诉记者只受理关于北京地区生产厂家的投诉,非北京地区的,需到生产厂家所在地的质监部门进行投诉。对于记者关于北京地区生产商品的投诉,接线员详细地记下了投诉内容、商品名称、包装含量、生产厂家、地址以及所依据的法规、标准,告诉记者在调查清楚后将给予回复。
根据《食品安全法》第八十六条规定,生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合食品安全法规定的食品、食品添加剂,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额二倍以上五倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。第九十六条规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
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